9 peixes ricos em vitamina D

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por leila macedo

Salmão (fresco ou congelado): Uma porção de 100 gramas de salmão oferece cerca de 66% da ingestão diária recomendada de vitamina D. Além disso, é uma excelente fonte de ômega-3, que contribui para a saúde cardiovascular.

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Atum (fresco ou enlatado): Em uma porção de 100 gramas, o atum fornece cerca de 50% da vitamina D necessária diariamente. É uma opção prática e versátil, seja em saladas, sanduíches ou pratos quentes.

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Arenque: Disponível principalmente em conserva, 100 gramas de arenque podem conter até 100% da ingestão diária recomendada de vitamina D. É também rico em ômega-3.

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Sardinha (fresca ou enlatada): Uma lata de sardinha oferece cerca de 70% da quantidade diária recomendada de vitamina D, além de ser uma fonte acessível de proteínas e cálcio.

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Cavala (verdelho): Em 100 gramas, a cavala proporciona cerca de 60% da vitamina D que precisamos por dia. É ideal para grelhar ou assar.

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Anchova: Além de ser uma fonte de vitamina D, a anchova é rica em sódio, o que a torna um excelente realçador de sabor para pizzas e saladas, mas deve ser consumida com moderação.

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Truta: A truta oferece cerca de 50% da vitamina D necessária diariamente em uma porção de 100 gramas. É uma ótima alternativa ao salmão para assados ou grelhados.

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Peixe-espada: Este peixe de águas profundas fornece cerca de 65% da ingestão diária de vitamina D em apenas 100 gramas. É ideal para grelhar ou preparar na chapa.

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Bacalhau (fresco ou dessalgado): 100 gramas de bacalhau podem conter até 67% da vitamina D recomendada por dia. É versátil para diversas preparações, como assados e cozidos.

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